おけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします
今年の北海道は一段と寒さが厳しく感じています
寒い=水道管の凍結
ってな訳で今年2回目の水道管凍結をやらかしてしまいました
寒い=暖房費がかさむ
灯油代も100円/1Lとかって噂ですし
身もココロも寒さに打ち拉げられてます・・
まあ、毎回同じ業者さんにお願いしているので
いまではすっかりお得意さん?扱いを受けて
多少の融通が利くってのは便利なんですがね
蛇口をひねると水が出る
日本では当たり前な出来事なのですが
文明のありがたさを痛感する今日この頃でした
- 今日のご飯 -
水が使えなくてもハラはへる
煮炊きが出来ないので食材で焼けそうなモノをチョイス
・クチグロマスの塩焼き
・助タチのバター焼き
・白菜の漬物
※「真タチ」は真鱈(まだら)の白子(しらこ):高級品? 天ぷら、たちポン、刺身など
「助タチ」は、スケソウダラの白子:庶民向け? 鍋モノ、味噌汁など
見た目はアレですがどちらも美味しいですよ